Nouvelle Carte…

Le Passing Cologny vous propose une cuisine traditionnelle, raffinée et familiale.
Tous nos mets sont élaborés avec des produits frais de qualité et de saison.

L’aurore automnale

  • La Salade Verte
    CHF 6.-
  • La Soupe du philanthrope
    CHF 17.-
    1 soupe consommée = 1 soupe offerte à une association
  • Le Jardin d’automne
    CHF 17.-
    Légumes cuits/crus, fruit de saison & jus de viande
  • L’Œuf
    CHF 18.-
    Œuf frit, crème de topinambours, croûtons à l’ail, chips au bacon & huile fumée
  • L’Oignon
    CHF 27.-
    Crème d’oignons, langoustines rôties, piment, réduction de Gewurztraminer
  • Le Canard
    CHF 32.-
    Escalope de foie gras, brioche au safran & abricots, compotée d’oignons rouges & réduction de Porto.